Hitta hit
Bufféer
Kontakta oss för fler menyförslag
För beställning: info@isaberg.se eller 0370-33 97 58
Svensk buffé
En svensk klassiker
Matjesill med ägg, västerbottenost, färskpotatis och brynt smör
2-sorters sill
Gravad lax med hovmästarsås
Knäckebröd med smör och lagrad ost
Rostbiff
Syrliga isterband
Inlagda rödbetor
Alvedsrökt kalkonbröst
Potatisgratäng
Välj till dessert
Ostkaka med sylt och grädde.
Pris: 275:- (308:- inkl. moms)
Dessert 85:- (95:- inkl. moms
Minimum debitering: 20 personer
Höganlofts grillbuffé
En grillbuffé med olika smaker som passar många i sällskapet. perfekt till sommarfesten!
Kyckling
Flankstek
Lammkorv
Melon- och fetaostsallad med basilika & rödlök
Färsk potatissallad med primörer
Coleslaw
Majskolv
Bearnaisesås
Barbequesås
Tzatziki
Pris: 331:- (370:- inkl. moms)
Minsta debitering: 10 personer
Höganlofts sommarbuffé
Småländska sillar; lingon & rödlök och senap & dill
Tre mindre småländska/italienska charkuterier
Lagrad ost
Prästostpaj med kräftstjärtar
Rödbetor med chevrékräm och ärtskott
Färsk potatissallad med primörer
Smör och Höganlofts färskost
Surdegsbröd och fäboknäcke
Grönsallad med senapsvinägrett
Melonsallad med fetaost och oliver
Pris: 309:-(346:- inkl. moms)
Tillägg dessert: 85:- (95:- inkl. moms)
Marängtårta med grädde och färska bär
Minsta debitering: 20 personer
Italiensk buffé
Härlig buffé med smak av italien
Vitello tonnato (kalvkött med tonfisksås)
Crostinos med tapenade
Crostinos med zucciniricotta
3-sorters chark
Taleggio
Surdegsbröd. olivolja och havssalt
Marinerade oliver
Minimozzarella och semitorkade tomat
Pizzaslice Margherita
Tillägg från varmköket:
Spagetti med musslor eller pasta pesto Vit bönsoppa med krispig pancetta och brödsmulor
Tillägg efterrätt:
Yoghurtpannacotta med färska bär
Pris: 259:-(290:- inkl. moms).
Tillägg från varmköket: 107:- (120:-)
Dessert 85:- (95:-)
Minsta debitering: 20 personer